Osteria La Baracca

Menu

Restaurace La Baracca vizitka

Valentýnské menu

cestujeme po itálii

Valentýnské menu

Předkrm

Paštika s vínem Marsalla

(paštika, cibulová marmeláda, pistácie, piadina)

100 Kč

Polévka

(výběr ze dvou variant)

Krevetový bisque a kreveta

(dlouhé těstoviny, pancetta, česnek, chilli, pecorino, petržel)

200 Kč

Pomodoro a mozzarella

(krátké těstoviny, pancetta, rajčatov. omáčka, parmezán, petržel)

200 Kč

secondi piatti

Porchetta, pure di patate

(marinovany bůček v italských bylinkách, bramborová kaše, aioli)

250 Kč

Hlavní chod

(výběr ze dvou variant)

Naše ravioly plněné kachním ragů

(silná masová šťáva, parmezán)

200 Kč

Naše ravioly plněné ricottou se špenátem

(šalvějové máslo, parmezán)

200 Kč

Dezert

Nemesis

(čokoládový dort, vanilková zmrzlina)

200 Kč

La Baracca

Celé menu

600 Kč

vino bianco

Chardonnay Altkirch DOC, Colterenzio

70 Kč/1dl

vino rosso

Chianti Classico DOCG, Castello di Verrazzano

90 Kč/1dl

Restaurace La Baracca jídlo 14
Restaurace La Baracca jídlo 23

Předkrmy

antipasti

Tatarák z hovězího masa s lardem (1, 4, 7)

(hovězí maso, lardo, šalotka, fenykl, capary, chilli, ciabatta)

250 Kč

Plátky hovězí svíčkové na rozmarýnu (1, 3, 7)

(hovězí maso, rozmarýn, lanýžová majonéza, ciabatta)

290 Kč

Vitello tonnato (1, 3, 4, 7)

(telecí maso, tuňáková majonéza, kapary, rukola, ciabatta)

260 Kč

Antipasti misti pro dva (1, 7)

(variace uzenin, sýrů, olivy, ciabatta)

380 Kč

Melanzane alla parmigiana (1, 7, 10)

(pečený lilek, omáčka z rajčat, mozzarella, parmazán, ciabatta)

190 Kč

Krevety na bílém víně s rajčaty (1, 7, 8)

(krevety celé, šalotka, česnek, bílé víno, rajčata, ciabatta)

250 Kč

Polévky

zuppe

Rajčatová polévka (1, 7)

(bazalkové pesto, parmazán)

80 Kč

Polévka dne (dle denní nabídky)

Restaurace La Baracca jídlo 25
Restaurace La Baracca jídlo 29

TĚSTOVINY/RIZOTO

Pasta/risotto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino (1, 3, 7)

(dlouhé těstoviny, olivový olej, čenek, chilli, parmazán,petržel)

200 Kč

Spaghetti pomodoro e mozzarella (1, 3, 7)

(dlouhé těstoviny, omáčka z rajčat, buvolí mozzarella, parmazán, petržel)

220 Kč

Linguine carbonara (1, 3, 7)

(dlouhé těstoviny, žloutek, pancetta, parmazán, petržel)

250 Kč

Dittali salmone marinato (1, 3, 4, 7)

(krátké těstoviny, sýrovo – smetanová omáčka, marinovaný losos, parmezán, petržel)

280 Kč

Spaghetti polpette al sugo (1, 3, 7)

(dlouhé těstoviny, masové kuličky, omáčka z rajčat, parmazán, petržel)

250 Kč

Dittali quattro formaggi (1, 3, 7)

(krátké těstoviny, omáčka ze 4 sýrů, parmazán, petržel)

240 Kč

Spaghetti con gamberi (1, 2, 3, 7, 14)

(dlouhé těstoviny, krevety, omáčka z pečených paprik, parmazán, petržel)

320 Kč

Tagliatelle funghi e tartufo (1, 3, 7)

(dlouhé těstoviny, hnědý žampion, žloutek, lanýžová pasta, parmazán)

250 Kč

Dittali con pesto pistacchio e pancetta (1, 3, 7)

(krátké těstoviny, pistáciové pesto, pancetta, parmazán, drcené pistácie)

280 Kč

Tagliatelle bolognese (1, 3, 7)

(dlouhé těstoviny, ragů z mletého mase, petžel, parmazán)

260 Kč

Risotto dne (dle denní nabídky)

Restaurace La Baracca jídlo 4
Restaurace La Baracca jídlo 41

HLAVNÍ CHODY

CARNE

Telecí saltimbocca (3, 7)

(telecí ořech, šalvěj, sušená šunka, bramborová kaše, bylinková majonéza)

320 Kč

Kuře cacciatore (7)

(kuřecí maso, na bílém víně dušená zelenina, gremolata, ciabatta)

260 Kč

Kachní prso s omáčkou z lesních plodů (1)

(kachní prso, omáčka z lesních plodů, gnocchi)

390 Kč

Hovězí tagliatta (4)

(steak z hovězího pupku na rozmarýnu, opékané brambory, máslo, šalotka, salsa verde)

390 Kč

Slávky na bílém víně (1,14)

(slávky, šalotka, česnek, bílé víno, ciabatta)

350 Kč

Ryba dle denní nabídky* (1, 4, 7)

(ryba, tagliatelle, lanýžové máslo)

390 Kč

SALÁTY

INSALATA

Caesar salát s kuřecím masem a vypečenou pancettou (1, 3,4, 7, 10)

(římský salát, krutony, náše caesar dressing)

250 Kč

Caesar salát s našim marinovaným lososem (1, 3,4, 7, 10)

(římský salát, krutony, náše caesar dressing)

280 Kč

Restaurace La Baracca jídlo Tiramisu
Restaurace La Baracca jídlo Tiramisu 1

PŘÍLOHY

CONTORNI

Opékané brambory

60 Kč

Bramborová kaše (7)

60 Kč

Ciabatta (náš domácí bílý chléb) (1)

60 Kč

Míchaný salát

(směs listových salátů, vinaigrette)

60 Kč

NĚCO NAVÍC

CONDIMENTO

Marinované olivy

50 Kč

Parmezán (7)

50 Kč

Ciabatta, bylinkové máslo (1, 7)

70 Kč

Lanýžová/bylinková majonéza (3)

35 Kč

DEZERTY

DOLCE

Panna cotta (3, 7)

(malinový rozvar, lesní ovoce, máta)

120 Kč

Tiramisu (3, 7)

120 Kč

Naše domácí zmrzlina dle denní nabídky (1 kopeček) (7)

(zmrzlina/sorbet dne, lesní ovoce, máta)

60 Kč

Restaurace La Baracca jídlo 29
Restaurace La Baracca jídlo 32

Gurmánský zážitek. Jídlo vynikající, vzhled budovy uvnitř perfektní (útulný), číšník boží. Za ty prachy si myslím, že to za to 100% stálo.

Menina Louca

Zákazník

Kontakt na nás

+420 722 499 194

Panské Nové Dvory 2429, Frýdek – Místek

dálnice na Český Těšín, sjezd na benzínovou pumpu OMV

Otevírací doba

Neděle - Úterý: Zavřeno

Středa - Čtvrtek: 11:30 až 21:00

Středa - Čtvrtek

11:30 až 21:00

Pátek - Sobota: 11:30 až 22:00

Pátek - Sobota:

11:30 až 22:00