Osteria La Baracca
Menu
Valentýnské menu
cestujeme po itálii
Valentýnské menu
Předkrm
Paštika s vínem Marsalla
(paštika, cibulová marmeláda, pistácie, piadina)
100 Kč
Polévka
(výběr ze dvou variant)
Krevetový bisque a kreveta
(dlouhé těstoviny, pancetta, česnek, chilli, pecorino, petržel)
200 Kč
Pomodoro a mozzarella
(krátké těstoviny, pancetta, rajčatov. omáčka, parmezán, petržel)
200 Kč
secondi piatti
Porchetta, pure di patate
(marinovany bůček v italských bylinkách, bramborová kaše, aioli)
250 Kč
Hlavní chod
(výběr ze dvou variant)
Naše ravioly plněné kachním ragů
(silná masová šťáva, parmezán)
200 Kč
Naše ravioly plněné ricottou se špenátem
(šalvějové máslo, parmezán)
200 Kč
Dezert
Nemesis
(čokoládový dort, vanilková zmrzlina)
200 Kč
La Baracca
Celé menu
600 Kč
vino bianco
Chardonnay Altkirch DOC, Colterenzio
70 Kč/1dl
vino rosso
Chianti Classico DOCG, Castello di Verrazzano
90 Kč/1dl
Předkrmy
antipasti
TATARÁK Z LOSOSA (1, 4)
(náš marinovaný losos, cherry rajčata, ciabatta)
280 Kč
CARPACCIO Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ (1, 3)
(hovězí maso, lanýžová majonéza, ciabatta)
340 Kč
VITELLO TONNATO (1, 3, 4)
(telecí maso, tuňáková majonéza, kapary, ciabatta)
280 Kč
ANTIPASTI MISTI PRO DVA (1, 7)
(variace uzenin a sýrů, olivy, ciabatta)
400 Kč
KREVETY NA BÍLÉM VÍNĚ S RAJČATY (1, 2, 7)
(loupané krevety, bílé víno, cherry rajčata, ciabatta)
280 Kč
SALÁT CAPRESE (1, 7)
(cherry rajčata, buvolí mozzarella, bazalka, ciabatta)
220 Kč
Polévky
zuppe
RAJČATOVÁ POLÉVKA (7, 8)
(bazalkové pesto, parmazán)
85 Kč
Polévka dne (dle denní nabídky)
TĚSTOVINY / RIZOTO
Pasta/risotto
SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO (1, 7)
(dlouhé těstoviny, olivový olej, čenek, chilli, parmazán,petržel)
220 Kč
SPAGHETTI POMODORO E MOZZARELLA (1, 7)
(dlouhé těstoviny, omáčka z rajčat, buvolí mozzarella, parmazán, petržel)
240 Kč
LINGUINE CARBONARA (1, 3, 7)
(dlouhé těstoviny, žloutek, pancetta, parmazán, petržel)
270 Kč
LINGUINE SALMONE MARINATO (1, 4, 7)
(dlouhé těstoviny, sýrovo – smetanová omáčka, marinovaný losos, parmezán, petržel)
300 Kč
PAPPARDELLE AL RAGU DI CINGHIALE (1, 3, 7)
(dlouhé těstoviny, ragů z divočáka, parmazán, petržel)
280 Kč
DITALI QUATTRO FORMAGGI (1, 7)
(krátké těstoviny, omáčka ze 4 sýrů, parmazán, petržel)
260 Kč
LINGUINE AL LIMONE (1, 7)
(dlouhé těstoviny, citrónová omáčka, parmazán, petržel)
220 Kč
LINGUINE AL LIMONE E GAMBERI (1, 2, 7)
(dlouhé těstoviny, krevety, citrónová omáčka, parmazán, petržel)
320 Kč
DITALI CON BISQUE DI GAMBERI (1, 2, 4, 7)
(dlouhé těstoviny, krevety, krevetový bisque, rajčata, parmazán, petržel)
340 Kč
Těstoviny dne (dle denní nabídky)
Risotto dne (dle denní nabídky)
HLAVNÍ CHODY
CARNE
TELECÍ SALTIMBOCCA (1, 7)
(telecí ořech, šalvěj, prosciutto, bramborová kaše)
360 Kč
KUŘECÍ PARMIGIANA (1, 3, 7)
(kuřecí prso v trojobalu, rajčatová omáčka, buvolí mozzarella, bramborová kaše)
280 Kč
HOVĚZÍ TAGLIATTA S OMÁČKOU Z KAMPOTSKÉHO PEPŘE (1, 4, 7)
(hovězí maso, omáčka z vína Dolcetto, mrkev, bramborová kaše)
450 Kč
VEPŘOVÁ PLUMA IBERICO (4)
(vepřová pluma, salsa verde, šalotka, opékaný brambor)
410 Kč
Ryba dle denní nabídky*
SALÁTY
INSALATA
CAESAR SALÁT S KUŘECÍM MASEM A VYPEČENOU PANCETTOU (1, 3, 4)
(římský salát, krutony, náše caesar dressing)
295 Kč
CAESAR SALÁT S NAŠIM MARINOVANÝM LOSOSEM (1, 3, 4)
(římský salát, krutony, náše caesar dressing)
295 Kč
Panzanella s kuřecím masem (1, 4,)
(míchaný salát, krutony, balzamikový dressing)
280 Kč
Panzanella s krevetami (1, 4)
(míchaný salát, krutony, balzamikový dressing)
280 Kč
PŘÍLOHY
CONTORNI
OPÉKANÉ BRAMBORY / BRAMBOROVÁ KAŠE (7)
60 Kč
CIABATTA (náš domácí bílý chléb) (1)
60 Kč
MÍCHANÝ SALÁT (směs listových salátů, vinaigrette) (10)
60 Kč
NĚCO NAVÍC
CONDIMENTO
MARINOVANÉ OLIVY
50 Kč
PARMAZÁN (7)
50 Kč
CIABATTA, BYLINKOVÉ MÁSLO (1, 7)
70 Kč
LANÝŽOVÁ MAJONÉZA (3)
50 Kč
PEPŘOVÁ OMÁČKA
50 Kč
SALSA VERDE (4)
50 Kč
DEZERTY
DOLCE
PANNA COTTA (3, 7)
(malinový rozvar, lesní ovoce, máta)
130 Kč
TIRAMISU (1, 3, 7)
130 Kč
NAŠE DOMÁCÍ ZMRZLINA DLE DENNÍ NABÍDKY (1 kopeček) (7)
65 Kč
Gurmánský zážitek. Jídlo vynikající, vzhled budovy uvnitř perfektní (útulný), číšník boží. Za ty prachy si myslím, že to za to 100% stálo.
Menina Louca
Zákazník
Otevírací doba
Neděle - Úterý: Zavřeno
Středa - Čtvrtek: 11:30 až 21:00
Středa - Čtvrtek
11:30 až 21:00
Pátek - Sobota: 11:30 až 22:00
Pátek - Sobota:
11:30 až 22:00
